Привет! Новогодний калорийный хавчик закончился, а это значит, что пришло время...

Новогодний салат в стакане за 5 минут Ингредиенты: Помидор — 1-2 Штук (от размера) Сыр твердый — 60 Грамм Ветчина — 100 Грамм Яйцо — 2 Штуки Майонез — 4 Чайных ложки Соль, перец черный молотый — По вкусу Зелень — По вкусу Количество порций: 2 Как приготовить "Новогодний салат в стакане за 5 минут" 1. Заранее отварите куриные яйца. Подготовьте продукты для салата. Пригодится любая свежая зелень, у меня кресс-салат, очень вкусно с зеленым луком или укропом. Вымойте помидор, я беру розовые, они более сладкие, для салата идеальны на мой вкус. Если помидоры мелкие, то возьмите два, если крупные - одного достаточно. 2. Натрите сыр на терке, помидоры, яйца и ветчину порубите кубиками. 3. Возьмите прозрачные стаканы. На дно положите рубленые яйца. Майонез. 4. Далее слой ветчины, майонез. 5. Помидоры, майонез. 6. Последний слой - тертый сыр! Украшаем зеленью и готово!

Новогодний салат в стакане за 5 минут Ингредиенты: Помидор — 1-2 Штук (от размера) Сыр твердый — 60 Грамм Ветчина — 100 Грамм Яйцо — 2 Штуки Майонез — 4 Чайных ложки Соль, перец черный молотый — По вкусу Зелень — По вкусу Количество порций: 2 Как приготовить "Новогодний салат в стакане за 5 минут" 1. Заранее отварите куриные яйца. Подготовьте продукты для салата. Пригодится любая свежая зелень, у меня кресс-салат, очень вкусно с зеленым луком или укропом. Вымойте помидор, я беру розовые, они более сладкие, для салата идеальны на мой вкус. Если помидоры мелкие, то возьмите два, если крупные - одного достаточно. 2. Натрите сыр на терке, помидоры, яйца и ветчину порубите кубиками. 3. Возьмите прозрачные стаканы. На дно положите рубленые яйца. Майонез. 4. Далее слой ветчины, майонез. 5. Помидоры, майонез. 6. Последний слой - тертый сыр! Украшаем зеленью и готово!

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ЧАСЫ» Ингредиенты: - Картофель отварной 3 шт. - Курица копченая 100 гр. - Грибы маринованные 80 гр. - Морковь отварная 2 шт. - Плавленый сыр 100 гр. - Яйца вареные 4 шт. - Майонез, соль Приготовление: 1) Отделите желтки от белков. Натрите картофель на крупной терке, выложите первым слоем, посолите, смажьте майонезом. Куриное мясо нарежьте кубиком. Выложите на картофель. 2) Нарежьте грибы мелко, выложите слоем на курицу. Далее - натертый плавленый сыр. Следующими слоями будут морковь с майонезом и натертый куриный желток. Их можно чуть посолить. Оставьте немного моркови для циферблата и стрелок часов. Смажьте салат со всех сторон тонким слоем майонеза. Яичный белок натрите на мелкой терке. Распределите его равномерно со всех сторон салата. 3) Заготовки под цифры вырезаем вырубкой для печенья. Стрелки можно вырезать в виде тонких полосочек. Цифры нарисуйте майонезом и установите на «часы». Оставьте салат на пару часов для пропитки. | курица грибные новогодние

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ШАР» Ингредиенты: - ветчина 200 гр. - яблоко 1 шт. - яйца отварные 4 шт. - сыр 100 гр. - горсть грецких орехов - чеснок 2 зубчика - гранат (для украшения) - зелень петрушки - майонез, соль, перец Приготовление: 1) Ветчину нарезать тонкой соломкой. Яблоко и сыр натереть на терке. Чеснок и орехи порубить ножом. 2) У 2 яиц отделить белки от желтков. Белки потереть в отдельную миску и отставить для украшения салата. Оставшиеся желтки и 2 яйца порубить ножом. Соединить в большой миске: ветчину, яблоко, сыр, чеснок, зелень, грецкие орехи и рубленые яйца с желтками. Заправить салат майонезом, солью и перцем, перемешать. 3) Выложить салат горкой на тарелку. Горку утрамбовать и сгладить, смоченными в воде руками. Смазать поверхность майонезом. Украсить салат зернами граната и яичным белком. | мясные новогодние

НОВОГОДНИЙ АНАНАСОВЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - курица (отварная) 300 гр. - китайская капуста 500 гр. - сыр 200 гр. - ананасы кусочками 1б. - майонез домашний - зерна граната для украшения Приготовление: 1) Китайскую капусту нарезаем произвольно. Курицу режем кубиками. Добавляем ананасы. Сыр трем на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам. 2) Салат заправляем домашним майонезом и украшаем зёрнами граната. | курица новогодние

​​САЛАТ «МИМОЗА» НОВОГОДНИЙ Ингредиенты: - Тунец консерв.200 гр. - Лук 1 шт. - Сливочное масло 80 гр. - Сыр 100 гр. - Майонез 80 гр. - Яйцо 5 шт., укроп Приготовление: 1) Охладите сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. 2) Отделите желтки от белков. Они понадобятся для разных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке. Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно. Следующий слой - рыбный. 3) Мелко порежьте луковицу, распределите поверх рыбы. Сделайте майонезную сеточку. Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно. Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Поместите салат в холодильник на 2 часа. | рыбные новогодние

​​​​​​НОВОГОДНИЙ ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: - Креветки очищенные 200 гр., - Огурцы 2 шт., - Морковь 2 шт., - Зеленый горошек 1б. - Яйцо 2 шт., - Лук 1 головка - Картофель 3 шт. - Майонез, зелень. Приготовление: 1) Отвариваем морковь, креветки и яйца и картофель до готовности. Нарезаем небольшими кубиками и кладём в салатницу. 2) Добавляем солёные огурцы, горошек, мелко порезанный лук, соль и рубленную зелень. Салат заправляем майонезом, перемешиваем, украшаем креветками. | морские новогодние

МЯСНОЙ САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» Ингредиенты: - Говядина 300 гр. - Яйца 2-3 шт. - Сыр 150 гр. - Лук 1 шт. - Свежий огурец 1 шт. - Маринованный огурец - 1 шт. - Свежий укроп 20 гр. - Майонез 200 гр. - Чеснок 2 зубчика - Горчица 1 ч.л. Приготовление: 1) Отварите говядину и яйца. Сыр натереть на крупной терке, а огурцы нарезать соломкой. В середину поставьте круглую форму (можно перечницу), а вокруг выкладывайте салат. 2) Выкладываем говядину и смазываем майонезом. Сверху выкладываем нарезанные свежие огурцы и смазываем майонезом. Затем выкладываем соленые огурцы и маринованный лук (уксус смешиваем с солью, сахаром и горчицей). Последние слои - яйца и сыр. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом. 3) Сверху украшаем свежими веточками укропа и вытаскиваем нашу формочку. Желательно, чтобы салат постоял хотя бы час в холодильнике. | мясные новогодние

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О СЕЛЬДИ Сельдь обитает на глубинах до 200 метров и является стайной рыбой. До такой степени стайной, что, будучи оторванной от коллектива испытывает стресс, перестает питаться и погибает. Возраст сельди можно определить совсем как у дерева - по кольцам на чешуе. До XV века сельдь считалась едой нищих и монахов, смирявших свою гордыню и умерщвлявших плоть (из за тяжёлого запаха и горечи). Гастрономическая селедочная революция произошла, когда выяснилось, что вся горечь концентрируется в жабрах. Считается, что рыбак Виллем Якоб Бойкельзоон из деревни Биерфлинт догадался удалить у селедки жабры и засолить ее. Ему установлен памятник. Технология разделки сельди долгое время держалась в большом секрете, а чтобы скрыть отсутствие жабр, рыбу разделывали прямо в море, подальше от любопытных глаз. Доходило до того, что ватага раздельщиков на берегу жила в отдельном доме и им не разрешалось, не только выходить в город, но и не приветствовалась даже женитьба, дабы болтливые жены не растрезвонили по всему свету секрета разделки сельди. Сельдь – настолько популярный продукт, что в разных странах проводятся праздники в ее честь. Она нашла свое место и в гербах городов. Также есть и музеи сельди. В начале ХХ века, когда промысел сельди был массовым, ее опавшую чешую собирали и перерабатывали в искусственный перламутр и жемчуг. В Швеции популярен национальный продукт – сюрстремминг. Это шведский деликатес с отвратительным запахом. Однако, за пределы Швеции продукт почти не поступает, большинство авиакомпании запрещают провоз сюрстремминга как вещества взрывоопасного. Делают в Швеции и селедочный торт «Лесная сельдь» с начинкой из молотой селедки с грецкими орехами, финиками и лесными ягодами. Автором знаменитого салата «Сельдь под шубой» считается купец Анастас Богомилов который дал закуске название «Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема», или просто «Ш.У.Б.А.». Впоследствии имя автора рецепта популярного и любимого салата забылось, а саму закуску стали называть просто "Селедка под шубой". 0kkal_инфо ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Привет! Случилось кое-что грустное, мой аккаунт в инсте угнали и заблокировали. Есть шанс на восстановление, но это очень медленная и сложная процедура. Я по-прежнему доступна в телеграме, не стесняйтесь, пишите - Кому не сложно, расскажите об этом канале _eda в своём инстаграме, выложите скриншот в сторис.

Новогодний ананасовый пунш Порция: 198.6 ккал. Б 0.9 Ж 0.3 У 23.6. ️ Внимание, в ингредиентах вы можете обнаружить алкоголь. Ингредиенты: Ананас, нарезанный кубиками — 1 стакан Шампанское — 1,5 стакана Лимон (только сок) — 1 шт. Вино белое сухое — 4 стакана Сахар — 2,5 ст. л. Апельсин — 2 шт. Приготовление: 1. Апельсины разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками и сложить в миску. 2. Из лимона выжать сок. 3. Смешать ананасы с ломтиками апельсина, залить лимонным соком, засыпать сахаром и поставить в холодильник на 40–50 минут. 4. Перед подачей влить в миску вино и шампанское, перемешать. 5. Разлить по бокалам вместе с фруктами; можно добавить кусочки льда. Хорошего вечера ️ | напиток | Чат канала

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» Ингредиенты: - Картофель 2 шт. - Лук 2 шт. - Куриная грудка 250 гр. - Грецкие орехи 1 стакан - Морковь 2 шт. - Яйца 2 шт. - Сыр твердый 70 гр. - Майонез, зерна граната Приготовление: 1) Отварите курицу, яйца, овощи. Очистите гранат и грецкие орехи. Картофель, морковь и лук порежьте кубиками. 2) Порежьте яйца кубиками. Один желток оставьте для "бубончика" на шапочку. Курицу порежьте кубиками, добавьте её к остальным ингредиентам. Острым ножом порежьте мелко орехи. Добавьте в салат орешки, майонез, соль и перец черный молотый. Перемешайте. 3) Возьмите глубокую салатницу. Застелите сначала пищевой пленкой, утрамбуйте плотно салат. Переверните на плоскую тарелочку. Хорошо смажьте салат майонезом. Уложите гранат сверху, имитируя "красную шапочку". 4) На мелкой терке натрите сыр. Сделайте опушку. Из желтка с капелькой майонеза сделайте шарик, обваляйте его в тертом сыре. Поместите сверху на шапочку "бубончик". | курица новогодние

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ КОЛПАК» Ингредиенты: - Шпроты 1 б. - Картофель 1 шт.(отварной) - Яйца 3 шт.(отварные) - Свекла 1 шт.(отварная) - Лук репчатый 1/2 шт. - Грецкий орех 30 гр. - Майонез по вкусу Приготовление: 1) Возьмите широкое блюдо. Натрите картофель на крупной терке, подсолите. Выложите на блюдо в виде треугольника, смажьте майонезом. Шпроты измельчите на кусочки. 2) Лук нарежьте мелким кубиком. На картофельный слой выложите шпроты, сверху лук. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки натрите на мелкой терке на слой из лука. Смажьте майонезом. Сверху посыпьте измельченными орехами. Натрите свеклу на крупной терке. Смешайте с майонезом. Обложите полученной массой весь салат. 3) Яичный белок натрите на крупной терке. Сформируйте "помпон" и "ободок" шапочки. Майонез наберите в корнетик и сделайте "снежинки". | рыбные новогодние

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: - 300 гр. вареных креветок  - 1 огурец  - 5 картофелин, сваренных в мундире  - 1/2 стакана консерв. горошка  - 1 морковь  - 1  пучок петрушки - 250 мл. майонеза  - 1 яйцо Приготовление: 1) Картофель и огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками. 2) Все овощи перемешать, добавить горошек и заправить майонезом и измельченным укропом. Приправить солью и крупномолотым черным перцем.  3) Разложить по креманкам, сверху уложить креветки, дольки яйца и несколько веточек петрушки. | морские новогодние

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК» Ингредиенты: - Консервы "Сардина в собственном соку" 250 гр. - Лук репчатый 60 гр - Яйцо куриное 3 шт. - Булка белая 150 гр. - Майонез 2 ст.л. - Морковь 1 шт. Приготовление: 1) Белую булку нарежьте маленькими кубиками и подсушите на сухой сковороде. Достаньте сардины из банки и немного измельчите. Выложите в миску. Добавьте нарезанный лук. Яйца разделите желтки и белки. Желтки добавьте в салат. Выложите в салат сухарики. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. 2) Выложите салат на тарелку в виде квадратной коробочки. Достаточно крупную морковь отварите, охладите и нарежьте полосками. Понадобится 10-12 полосок. Белок натрите на терке и посыпьте им салат со всех сторон. Выложите на салат ленты моркови в виде креста. Из остальных полосок моркови сделать бант и прикрепить его с помощью зубочистки. | рыбные новогодние

Новогодний салат "Еловые шишки" Ингредиенты: Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке — 250 г Легкий майонез, сметана или греческий йогурт — 3-4 ст. л. Зеленый лук и укроп — по вкусу Жареный бекон или простая ветчина — 5-6 ломтиков Соль, специи, чеснок — по вкусу Подсушенный миндаль — 1 чашка Приготовление: 1. Смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок. 2. Выложите сырную смесь на тарелку в виде шишек, заостренных к концу и, начиная снизу, украсьте миндалем, вставляя его чуть под углом. В качестве украшения используйте розмарин или настоящие хвойные ветки. 3. Подавайте салат с маленькими гренками или крекерами. Приятного аппетита!

Привет! Небольшое пояснение по моим рационам. В "кофе с молоком(60г) " - 60г - это вес молока 2,5%, сахар в напитки я не добавляю. Каши, сырники я готовлю с использованием заменителя сахара. Если вы видите жареную еду - масла при приготовлении использую самую малость. Масло обычное подсолнечное рафинированное. В готовые блюда добавляю разные нерафинированые масла по вкусу. Вес блюд всегда указан в готовом виде, за вычетом костей и несъедобных элементов. Остались вопросы? Пиши в комментариях! ПП-МЕНЮ НА 1400 КАЛОРИЙ БЖУ: 96/63/117 1. Геркулес на молоководе б/с(150г), черника(15г), кокосовая стружка(3г), кофе с молоком(60г). 282 ккал. 2. Отбивная из грудки индейки(130г), шубка из сыра(15г) и лёгкого майонеза(15г), картофель отварной(150г), овощной салат(150г). 457 ккал. 3. Сырники из творога 5%(170г), вареная сгущенка(40г). 424 ккал. 4. Овощи тушеные(200г), голень куриная(55г), 252 ккал.

​Откуда появилась традиция чокаться? Каждый раз поднимая бокалы за что бы то ни было мы всенепременно чокаемся. А вы задумывались, почему мы так делаем? Есть несколько версий того, откуда появилась эта традиция. 1.Одна из них говорит о том, что появилась эта привычка во времена язычества, когда люди поклонялись разным богам и верили в разных духов. Добрым они приносили дары в виде еды и напитков, а злых отпугивали от этого всего различными звуками, в том числе и звоном. Изначально отгоняли их колокольным звоном, но если колокольчика рядом не оказывалось, то просто чокались, надеясь на то, что и этот звук окажется действенным. 2.Еще одна интересная история повествует о том, что традиция чокаться появилась во времена дворцовых и семейных интриг, когда никто не доверял друг другу, но выпить мог и враг с врагом. При сильном ударе напитки из одних бокалов переливаются в другие, а значит рисковать подсовывать отравленное ядом вино своему компаньону опасно: есть риск отравиться самому. Поэтому, если кто-то отказывался на «дружеской» пирушке чокаться, это считалось очень и очень подозрительным. 3.В средневековье рыцари чокались, чтобы выказать свое уважение или просто поприветствовать друг друга. Традиции чокаться сохранились до сих пор, правда, в некоторых европейских странах они почти отошли. А в некоторых обросли новыми особенностями. 4.Культура чокаться в Китае особенная. Если человек выше по социальному статусу, то он будет ставить свой бокал выше. Но если он захочет выказать свое уважение, то бокалы окажутся на одном уровне или даже опустит свой ниже. При этом китайцы держат бокалы двумя руками. Опять же в дань уважения к собеседнику. https://telegra.ph/file/d6a7f7fc9c7058082b39c.jpg

Ачма из лаваша на сковороде. Лаваш на кухне – это своеобразная палочка-выручалочка, это возможность очень быстро, буквально за 10-15 минут приготовить блюдо, которое будет вкусным, эффектным и недорогим. Предлагаю Вам приготовить ачму из лаваша на сковороде.  Вам потребуется: Лаваш — 2 шт.  Творог — 200 г  Зелень — по вкусу  Сыр твердый — 200 г  Яйцо — 1 шт.  Масло растительное — 1 ст.л.  Соль — по вкусу  Перец черный — по вкусу молотый Как готовить: 1. Творог нужно смешать с нарезанной зеленью. Для того, чтобы он приобрел кремовую консистенцию, можно добавить 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза. Зелень используйте ту, что вам больше всего нравится (или ту, что в данный момент есть у вас в холодильнике). Творожную начинку нужно посолить по вкусу. 2. Твердый сыр (выбирайте сорта, которые хорошо плавятся) нужно натереть на крупной терке. 3. И приготовим заранее заливку, которая скрепит все слои ачмы. Для этого просто нужно разбить одно сырое куриное яйцо в пиалку, посолить его, поперчить и немного взболтать. 4. Теперь подготовим лаваш. Нам понадобится три слоя лаваша для ачмы. Поэтому нам нужно вырезать кулинарными ножницами три кружка лаваша по диаметру сковороды. Однако не бойтесь, что вам придется вернуться на уроки труда. Вовсе нет. Этот рецепт мне люб еще и потому, что тут даже приветствуется некая небрежность. Прямо на сковородке Вы сможете подправить неаккуратный слой лаваша, подвернуть, загнуть и т.д. 5. Итак, можем приступать к «сборке» ачмы. Для начала поставим на огонь сковороду с растительным маслом. Берем первый слой лаваша, смачиваем его холодной водой (можно прямо под краном!) и выкладываем на разогретую сковороду. Зачем его нужно намочить? Ответ прост: чтобы нижний слой не высушился и не подгорел, пока мы будем выкладывать на сковороду весь будущий пирог. На нижний слой лаваша выкладываем творожную массу с зеленью. Она будет плохо размазываться, смело помогайте себе руками, помните, что все великие повара говорили, что блюдо любит человеческие руки, а не электронные гаджеты. Творог накрываем еще одним кружком лаваша. Поверх – тертый твердый сыр. Осталось накрыть последним слоем лаваша и залить яичной заливкой. После того, как выльете яйцо, нужно слегка покрутить сковороду (движения похожи на те, какими мы распределяем тесто по сковороде, когда печем блины). Нужно добиться, чтобы яйцо заполнило все пустоты. 6. Теперь накрываем сковороду крышкой и жарим ачму примерно 5 минут, до легкого зарумянивания нижнего слоя. Вкусное блюдо готово! Горячий расплавленный сыр, пикантный творог и хрустящий лаваш – это невероятно вкусно! Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ ⠀ Ингредиенты: Картофель : 3 Шт. Сыр твердый: 70-100 Гр. Яйцо: 3 Шт. Лук: 1 Шт. Колбаса копченая: 150 Гр. Сметана: 2 Ст. л. Майонез: 2 Ст. л. Горчица дижонская: 1-2 Ч.л., Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите. 2. Порежьте картофель кубиками. Сыр тоже порежьте кубиками. Аналогичным образом порежьте и колбасу. Яйца нарезаем кубиками. Лук мелко покрошите. Если лук очень острый, обдайте его к пятком, чтобы ушла основная горечь. 3. Смешайте майонез, сметану и горчицу. Соль добавляйте по желанию. Заправьте салат полученный соусом. Подавайте салат через 10-15 минут, чтобы он пропитался. Зелень в салате приветствуется.

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ЧАСЫ» Ингредиенты: - Картофель отварной 3 шт. - Курица копченая 100 гр. - Грибы маринованные 80 гр. - Морковь отварная 2 шт. - Плавленый сыр 100 гр. - Яйца вареные 4 шт. - Майонез, соль Приготовление: 1. Отделите желтки от белков. Натрите картофель на крупной терке, выложите первым слоем, посолите, смажьте майонезом. Куриное мясо нарежьте кубиком. Выложите на картофель. 2. Нарежьте грибы мелко, выложите слоем на курицу. Далее - натертый плавленый сыр. Следующими слоями будут морковь с майонезом и натертый куриный желток. Их можно чуть посолить. Оставьте немного моркови для циферблата и стрелок часов. Смажьте салат со всех сторон тонким слоем майонеза. Яичный белок натрите на мелкой терке. Распределите его равномерно со всех сторон салата. 3. Заготовки под цифры вырезаем вырубкой для печенья. Стрелки можно вырезать в виде тонких полосочек. Цифры нарисуйте майонезом и установите на «часы». Оставьте салат на пару часов для пропитки. | Новогодние

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ШАР» Ингредиенты: - ветчина 200 гр. - яблоко 1 шт. - яйца отварные 4 шт. - сыр 100 гр. - горсть грецких орехов - чеснок 2 зубчика - гранат для украшения - зелень петрушки - майонез, соль, перец Приготовление: 1. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Яблоко и сыр натереть на терке. Чеснок и орехи порубить ножом. 2. У 2 яиц отделить белки от желтков. Белки потереть в отдельную миску и отставить для украшения салата. Оставшиеся желтки и 2 яйца порубить ножом. Соединить в большой миске: ветчину, яблоко, сыр, чеснок, зелень, грецкие орехи и рубленые яйца с желтками. Заправить салат майонезом, солью и перцем, перемешать. 3. Выложить салат горкой на тарелку. Горку утрамбовать и сгладить, смоченными в воде руками. Смазать поверхность майонезом. Украсить салат зернами граната и яичным белком. | Новогодние

МЯСНОЙ САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» Ингредиенты: - Говядина 300 гр. - Яйца 2-3 шт. - Сыр 150 гр. - Лук 1 шт. - Свежий огурец 1 шт. - Маринованный огурец - 1 шт. - Свежий укроп 20 гр. - Майонез 200 гр. - Чеснок 2 зубчика - Горчица 1 ч.л. Приготовление: 1. Отварите говядину и яйца. Сыр натереть на крупной терке, а огурцы нарезать соломкой. В середину поставьте круглую форму, можно перечницу, а вокруг выкладывайте салат. 2. Выкладываем говядину и смазываем майонезом. Сверху выкладываем нарезанные свежие огурцы и смазываем майонезом. Затем выкладываем соленые огурцы и маринованный лук - уксус смешиваем с солью, сахаром и горчицей. Последние слои - яйца и сыр. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом. 3. Сверху украшаем свежими веточками укропа и вытаскиваем нашу формочку. Желательно, чтобы салат постоял хотя бы час в холодильнике. | Новогодние

Супер воздушные заварные блинчики! ⠀ Всем привет! Готовим быстро и вкусно. В этом рецепте прекрасно всё) Попробуйте именно так, не надо ничего менять или добавлять. Это просто божественно! Это одно из моих самых любимых блюд, вот честно) ⠀ Ингредиенты: Яйцо — 2 штуки; сахар — 2 столовые ложки; соль — щепотка; кефир — 0,5 литра; молоко — 0,5 литра; мука — 15 столовых ложек; сода 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом. Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте. Постепенно добавляйте муку. Молоко доведите до кипения, и горячим добавляйте в тесто потихоньку, все время перемешивая. Дайте тесту постоять 10-15 минут. ⠀ И набирая полный черпак жарить на сковороде, смазанной растительным маслом или кусочком сала. ⠀ Обжаривать блины с двух сторон. Когда выкладываете на тарелку, на каждый блинчик кладите кусочек масла, затем сверху другой блинчик. Заварные блины подавайте на стол со сметаной, джемом или вареньем.

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: - 300 гр. вареных креветок  - 1 огурец  - 5 картофелин, сваренных в мундире  - 1/2 стакана консерв. горошка  - 1 морковь  - 1  пучок петрушки - 250 мл. майонеза  - 1 яйцо Приготовление: 1. Картофель и огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками. 2. Все овощи перемешать, добавить горошек и заправить майонезом и измельченным укропом. Приправить солью и крупномолотым черным перцем.  3. Разложить по креманкам, сверху уложить креветки, дольки яйца и несколько веточек петрушки. | Новогодние

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК» Ингредиенты: - Консервы "Сардина в собственном соку" 250 гр. - Лук репчатый 60 гр - Яйцо куриное 3 шт. - Булка белая 150 гр. - Майонез 2 ст.л. - Морковь 1 шт. Приготовление: 1. Белую булку нарежьте маленькими кубиками и подсушите на сухой сковороде. Достаньте сардины из банки и немного измельчите. Выложите в миску. Добавьте нарезанный лук. Яйца разделите желтки и белки. Желтки добавьте в салат. Выложите в салат сухарики. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. 2. Выложите салат на тарелку в виде квадратной коробочки. Достаточно крупную морковь отварите, охладите и нарежьте полосками. Понадобится 10-12 полосок. Белок натрите на терке и посыпьте им салат со всех сторон. Выложите на салат ленты моркови в виде креста. Из остальных полосок моркови сделать бант и прикрепить его с помощью зубочистки. | Новогодние

Это прекрасно! Влетевшее в мою жизнь одним легким движением руки моего друга, деликатное и яркое, благородное и насыщенное — A Filippo. Моя задача была угадать сорт, с ней я справилась с третьего раза — настолько нетипичный вкус у этого вина для 100% мерло. Недавно писала про пино нуар и отмечала, что это мой любимый сорт. Это вино даже цветом немного напоминает пино нуар, а ещё — своей мягкостью. Бархатистая текстура, джемовые ноты, отсутствие терпкости, но присутствие глубины — это A Filippo. Отличный выбор к новогоднему столу или в подарок друзьям или партнёрам. В сети цена около 5-6к. Но, возможно, мы могли бы найти для Вас лучше:) А вообще скоро официально анонсируем услугу «Новогодний Сомелье» Вы пишете нам, озвучиваете бюджет и пожелания, мы выбираем, заказываем по спеццене и доставляем вам вина. Услуга будет действовать только по Москве, СПб и области с заказом от определённой суммы. В особых случаях доставим и по России. В общем, если вам уже интересно — пишите нам .

СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ В кулинарии пряности стоят на первом месте. Но не каждый из нас умеет правильно пользоваться специями и правильно сочетать их между собой. Говорят, блюдо без специи, как женщина без косметики. Всем привет! Меня зовут Лали. Я технолог и автор собственной продукции «ПРИПРАВЫ-КАВКАЗА» Я приглашаю каждого из вас на свой кулинарный канал, где мы вместе с вами будем готовить самые простые блюда, но как в самом лучшем ресторане А пока вместе с вами приготовим самый вкусный салат МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ Я научу вас, как я правильно сочетаю специи. Ведь скоро Новый год и я знаю что мой рецепт вам пригодится Подпишитесь на мой канал и будем готовить вместе ️ https://t.me/super_pripravi

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ВАРЕЖКА" Ингредиенты: Отварной рис: 1 Стакан, Яйцо: 4 Штуки, Крабовые палочки: 200 Грамм, Кукуруза консервированная: 150 Грамм, Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу, Майонез: По вкусу Приготовление: 1. Отварите рис в соленой воде. Дайте немного остыть. Яйца отварите вкрутую. Если яйца мелкие или средние, то добавьте еще одно. У меня отборные, с крупными желтками. 2. Яйца порубите острым ножом на кубики. Оставьте белок одного яйца и два желтка для украшения варежки. Крабовые палочки порежьте кубиками. Кукурузу отцедите от жидкости. Сложите все продукты в салатник, добавьте соль и перец черный молотый. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. 3. Возьмите чистую тарелочку, одну большую или две маленьких. Столовой ложкой выкладывайте салат, формируя варежку. Тертым белком сделайте "опушку" на рукавичке. Из тертого желтка оформите оставшуюся часть рукавички. 4. Украсьте рукавичку. Я сделала снежинку из крабовой палочки и все обвела майонезом. | Новогодние

Салат "Лёгкость бытия" Нежный, вкусный салатик прекрасно разнообразит ваш новогодний стол! Стебель сельдерея и огурец придаёт этому салату необыкновенную свежесть. А курица, кукуруза и майонез делают его ещё и очень сытным! Дополнить и изменить салат можно вареными яйцами, а заправить его предлагаю сметаной или, что ещё лучше, греческим йогуртом. Ингредиенты: Курица : 300 Грамм отварная Сельдерей : 2 Штуки стебель Яблоко: 1 Штука, Перец болгарский: 1 Штука, Огурец свежий : 1 Штука Кукуруза консерв.: 100 гр. Моцарелла: 50 Грамм, Майонез: 4 Ст. ложки Приготовление: 1. Сельдерей, огурец, перец и яблоко нарежьте кубиком. Курицу нарежьте кубиком. Сыр натрите на тёрке. 2. Перемешайте все ингредиенты. Заправьте майонезом и подайте к столу. | Новогодние

Салат "Новогодний шар" Ингредиенты: Печень: 300 Гр. свиная отварная Кукуруза консерв. 200 Гр. Яйцо отварное 3-4 Шт. Лук: 1-2 Шт. Морковь: 1 Шт. Масло 1 Ст. л. Майонез, соль, перец, укроп Приготовление: 1. Отварите печень в соленой воде до готовности. Лук и морковь мелко порежьте, обжарьте. Печень порежьте куюиком. Порубите яйца. Одно яйцо оставьте для оформления. 2. Собираем салат. Возьмите салатник, сложите все ингредиенты, включая жареные лук и морковь, кукурузу, соль, майонез.Перемешайте. 3. Возьмите похожий на половинку шара салатник. Застелите его пищевой фольгой. Утрамбуйте почти весь салат в салатник. Часть оставьте для веточки. Осторожно переверните на тарелку салат. После чего снимите пищевую пленку. Оставшееся яйцо разделите на белок и желток. Натрите их на самой мелкой терке. Оформите узор кукурузой, желтком и белком. За образец возьмите любимую ёлочную игрушку. У меня была отварная морковь, я сделала из нее звездочки. | Новогодние

​Главный новогодний деликатес Собираетесь покупать для праздничного застолья красную икру? Прочтите рекомендации Роспотребнадзора, чтобы при покупке этого продукта не принести домой подделку. Покупайте красную икру только в местах санкционированной торговли. При выборе внимательно прочтите этикетку. Обязательные пункты: название рыбы, из которой была изъята икра, даты изготовления и фасовки. Осмотрите жестяную банку. На ней должна быть выбита маркировка с датой изготовления продукта, словом «ИКРА», номером завода-изготовителя, номером смены и индексом рыбной промышленности «Р». Не покупайте продукт, если у банки проминается или вздулась крышка. Изучите состав продукта. Не покупайте икру, в которой в качестве консерванта использована пищевая добавка Е-239 (уротропин): она запрещена с 2008 года. Разрешенные консерванты: Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213. Вскрыли банку? Давайте разберемся, чем качественный натуральный продукт отличается от искусственного заменителя. Икринки настоящей икры имеют ядро, лопаются при слабом нажатии, а если положить икру в горячую воду – слегка белеют и опускаются на дно. Искусственные икринки отличаются более жесткой оболочкой, лопаются с трудом, а в горячей воде растворяются, окрашивая воду. Если в банке много жидкости, а икринки выглядят «сдувшимися», то икра настоящая, но после засола ее, скорее всего, замораживали Покупать ли ее – решать вам, но учитывайте, что размороженная красная икра не так полезна, как свежая. https://telegra.ph/file/6c17dbde3a49af5db7345.jpg

​Вообще я редко делюсь на канале чем-то, не связанным с напитками, но в преддверии Нового года хочу вам рассказать об очень классном и полезном сервисе, который недавно обнаружила. Все слышали про разные консьерж-сервисы: как для VIP-клиентов банка, так и отдельные компании, которые предоставляют подобные услуги. Теперь такой сервис есть в телеграм, и он очень доступный. Всего 5000 руб. в месяц, и вы получаете почти личного ассистента. Заказать столик, найти необычный подарок, подобрать фитнес-клуб, забронировать билет/отель, а еще разные более сложные задачи. Например, я обратилась к ребятам с запросом поиска блогеров под предновогодний розыгрыш моего агентства. Задача была не из простых: – Подобрать блогеров от 30к подписчиков – Договориться о бартерном розыгрыше: с нас – целая голова сыра и вино, с блогеров – анонс конкурс или просто обзор продуктов наших партнеров. – Ребята за неделю нашли 20 блогеров по тематике, создали удобную Excel табличку (как я их не люблю делать сама). Уже более 5 блогеров дали свой ответ, и мы продолжаем взаимодействие. В общем – круто, правда. За небольшой месячный фикс в месяц можно избавиться от мелких, но занимающих время, задач. Личный ассистент обошелся бы минимум в 40к. Для бизнеса, например, из интересного – можно сделать запрос на подбор сотрудника. А с ресторанами вообще кайф – ладно еще столик забронировать, а вот если надо найти билет на стильный джазовый–вечер, то можно провести час, выбирая место) Искренне рекомендую, тест сервиса бесплатный, ребята работают 24/7 – не пожалеете. Еще раз ссылка: https://telegra.ph/file/ca996f66a36984c1fec92.jpg

​​КУРИНЫЙ ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ Прекрасное блюдо на Новогодний стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица (голень) - 5 штук Курица (окорочка) - 3 штуки Лавровый лист - 3 штуки Морковь - 1 штука Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Чеснок - 5 зубчиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хочу рассказать, как можно приготовить куриный холодец в мультиварке. Таким способом можно сэкономить время, да и рецепт попроще будет в исполнении. Готовое блюдо будет иметь весьма нежный и одновременно насыщенный вкус! Готовлю его и на Новый Год (куда без холодца?)) и просто, что бы побаловать родных) 1. Ножки с окороками хорошенько промоем, обсушим, затем сложим в мультиварочную чашу. Сюда же зальем воду, посолим, закинем лавровый лист, горошинки перца. Остается лишь активировать программу «Тушение» с длительностью работы в 5 часов. 2. После пятичасового тушения вытащим куриное мясо, остудим, удалим кости с кожицей. Чистую морковь нарежем, как больше нравится. Мясо же постараемся измельчить помельче, распределим по емкостям, присыпав кусочками морковки. Бульон от курицы профильтруем и выльем в емкости. Также добавим во все ёмкости измельченный чеснок. Дождемся, пока куриный холодец остынет до комнатной температуры и лишь потом поместим в холодильник. Обычно для качественного замерзания требуется ок. 7-8 часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/1e16044fde646df17eb6a.jpg

​​Вкуснейшая уточка, запеченная с апельсинами Всем привет! Готовим быстро и вкусно. В этом рецепте прекрасно всё) Попробуйте именно так, не надо ничего менять или добавлять. Это просто божественно! Это одно из моих самых любимых блюд, вот честно) Ингредиенты: 1 молодая утка (1,5 -2 кг). 1 апельсин 2-4 черешка сельдерея Для маринада: сок одного апельсина сок одного лимона 1 ст.л. соли 1/2 ст.л. черного перца 1/2 ст.л. смеси "прованские травы" 1 ч.л. сухого шалфея 1 ст.л. оливкового масла Для соуса-глазури: сок одного апельсина 2 ст.л. сладкого десертного вина 2 ст.л. меда Приготовление: 1. Вынимаем потроха (они для данного рецепта не понадобятся), обрезаем крылья, хвост, жир в районе хвоста и лишнюю шкуру в районе шеи. 2. В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Кладем утку в маринад и оставляем на 1-6 часов (можно на ночь или на сутки в холодильнике). В процессе маринования хорошо иногда утку переворачивать. 3. Апельсин режем на четвертинки. 4. Вынимаем утку из маринада и кладем в слегка смазанную растительным маслом форму для запекания. Кладем четвертинки апельсина и сельдерей в полость утки. 5. Ставим утку в разогретую до 190 C духовку. (Время запекания - примерно 30 минут на каждые полкило утки. Небольшая утка обычно запекается за 1 ч. 15 мин. - 1 ч. 30 мин. Если у вас есть термометр для мяса, то температура готовой утки внутри на стыке ножки и туловища должна быть примерно 80 С.) Во второй половине запекания каждые 15 минут поливаем утку соками со дна формы. 6. Готовим соус-глазурь. Смешиваем все ингредиенты. В маленькой кастрюльке на сильном огне кипятим соус, пока жидкость не уменьшится в объеме примерно в два раза и не станет по консистенции похожей на сироп. 7. Готовую утку оставляем на 10-15 минут постоять. Сельдерей выбрасываем, апельсин нарезаем дольками. (По нашему опыту, такой апельсин вполне можно есть). Перекладываем утку на блюдо, поливаем глазурью, украшаем дольками апельсина и подаем. На гарнир хорошо подойдут рис или овощи. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/1b8b49a5ce8591b45d527.jpg

​​Вкуснейшая уточка, запеченная с апельсинами Всем привет! Готовим быстро и вкусно. В этом рецепте прекрасно всё) Попробуйте именно так, не надо ничего менять или добавлять. Это просто божественно! Это одно из моих самых любимых блюд, вот честно) Ингредиенты: 1 молодая утка (1,5 -2 кг). 1 апельсин 2-4 черешка сельдерея Для маринада: сок одного апельсина сок одного лимона 1 ст.л. соли 1/2 ст.л. черного перца 1/2 ст.л. смеси "прованские травы" 1 ч.л. сухого шалфея 1 ст.л. оливкового масла Для соуса-глазури: сок одного апельсина 2 ст.л. сладкого десертного вина 2 ст.л. меда Приготовление: 1. Вынимаем потроха (они для данного рецепта не понадобятся), обрезаем крылья, хвост, жир в районе хвоста и лишнюю шкуру в районе шеи. 2. В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Кладем утку в маринад и оставляем на 1-6 часов (можно на ночь или на сутки в холодильнике). В процессе маринования хорошо иногда утку переворачивать. 3. Апельсин режем на четвертинки. 4. Вынимаем утку из маринада и кладем в слегка смазанную растительным маслом форму для запекания. Кладем четвертинки апельсина и сельдерей в полость утки. 5. Ставим утку в разогретую до 190 C духовку. (Время запекания - примерно 30 минут на каждые полкило утки. Небольшая утка обычно запекается за 1 ч. 15 мин. - 1 ч. 30 мин. Если у вас есть термометр для мяса, то температура готовой утки внутри на стыке ножки и туловища должна быть примерно 80 С.) Во второй половине запекания каждые 15 минут поливаем утку соками со дна формы. 6. Готовим соус-глазурь. Смешиваем все ингредиенты. В маленькой кастрюльке на сильном огне кипятим соус, пока жидкость не уменьшится в объеме примерно в два раза и не станет по консистенции похожей на сироп. 7. Готовую утку оставляем на 10-15 минут постоять. Сельдерей выбрасываем, апельсин нарезаем дольками. (По нашему опыту, такой апельсин вполне можно есть). Перекладываем утку на блюдо, поливаем глазурью, украшаем дольками апельсина и подаем. На гарнир хорошо подойдут рис или овощи. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/096d261a3f425c3025a3f.jpg

​​Вкуснейшая уточка, запеченная с апельсинами Всем привет! Готовим быстро и вкусно. В этом рецепте прекрасно всё) Попробуйте именно так, не надо ничего менять или добавлять. Это просто божественно! Это одно из моих самых любимых блюд, вот честно) Ингредиенты: 1 молодая утка (1,5 -2 кг). 1 апельсин 2-4 черешка сельдерея Для маринада: сок одного апельсина сок одного лимона 1 ст.л. соли 1/2 ст.л. черного перца 1/2 ст.л. смеси "прованские травы" 1 ч.л. сухого шалфея 1 ст.л. оливкового масла Для соуса-глазури: сок одного апельсина 2 ст.л. сладкого десертного вина 2 ст.л. меда Приготовление: 1. Вынимаем потроха (они для данного рецепта не понадобятся), обрезаем крылья, хвост, жир в районе хвоста и лишнюю шкуру в районе шеи. 2. В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Кладем утку в маринад и оставляем на 1-6 часов (можно на ночь или на сутки в холодильнике). В процессе маринования хорошо иногда утку переворачивать. 3. Апельсин режем на четвертинки. 4. Вынимаем утку из маринада и кладем в слегка смазанную растительным маслом форму для запекания. Кладем четвертинки апельсина и сельдерей в полость утки. 5. Ставим утку в разогретую до 190 C духовку. (Время запекания - примерно 30 минут на каждые полкило утки. Небольшая утка обычно запекается за 1 ч. 15 мин. - 1 ч. 30 мин. Если у вас есть термометр для мяса, то температура готовой утки внутри на стыке ножки и туловища должна быть примерно 80 С.) Во второй половине запекания каждые 15 минут поливаем утку соками со дна формы. 6. Готовим соус-глазурь. Смешиваем все ингредиенты. В маленькой кастрюльке на сильном огне кипятим соус, пока жидкость не уменьшится в объеме примерно в два раза и не станет по консистенции похожей на сироп. 7. Готовую утку оставляем на 10-15 минут постоять. Сельдерей выбрасываем, апельсин нарезаем дольками. (По нашему опыту, такой апельсин вполне можно есть). Перекладываем утку на блюдо, поливаем глазурью, украшаем дольками апельсина и подаем. На гарнир хорошо подойдут рис или овощи. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/1b8b49a5ce8591b45d527.jpg

Можно ли дарить подарки до и/или после наступления Нового года? Безусловно можно! Именно поэтому мы дарим Вам скидку в 23% на размещение в период с 31 декабря 2022 по 8 января 2023! При этом, на оптовое размещение (от 5 публикаций в одном или разных каналах) скидка в 35% - это беспрецедентная акция для каждого рекламодателя! Возможно у Вас возник вопрос и мы сразу отвечаем на него: запланировать размещение можно до 25 января 2023 года включительно. Следовательно, покупая рекламу в праздники, Вы не только получаете возможность хорошо сэкономить, но и не потерять активные дни, а это дорогого стоит;) Спешите планировать бюджет, сделайте подарок себе и начальнику, экономьте и хороших Вам продаж, друзья! За подробностями обращайтесь к рекламным менеджерам, указанным строго в описании канала, мы не пишем самостоятельно по холодным продажам! Первым 30 потенциальным покупателям - скидка на размещение в 30% на размещение до 5 публикаций и 40% на размещение от 5 публикаций. Новогодний_подарок

Можно ли дарить подарки до и/или после наступления Нового года? Безусловно можно! Именно поэтому мы дарим Вам скидку в 23% на размещение в период с 31 декабря 2022 по 8 января 2023! При этом, на оптовое размещение (от 5 публикаций в одном или разных каналах) скидка в 35% - это беспрецедентная акция для каждого рекламодателя! Возможно у Вас возник вопрос и мы сразу отвечаем на него: запланировать размещение можно до 25 января 2023 года включительно. Следовательно, покупая рекламу в праздники, Вы не только получаете возможность хорошо сэкономить, но и не потерять активные дни, а это дорогого стоит;) Спешите планировать бюджет, сделайте подарок себе и начальнику, экономьте и хороших Вам продаж, друзья! За подробностями обращайтесь к рекламным менеджерам, указанным строго в описании канала, мы не пишем самостоятельно по холодным продажам! Первым 30 потенциальным покупателям - скидка на размещение в 30% на размещение до 5 публикаций и 40% на размещение от 5 публикаций. Новогодний_подарок

Суп харчо ️ Когда-то «харчо» называли блюдо из говядины в соусе из грецких орехов и тонких пластинок сушеного сливового пюре. В супе сливу часто заменяют черносливом, помидорами или гранатовым соком. Не обходится суп и без большого количества кинзы. Порций: 8 Подготовка: 10 мин; приготовление: 2 ч; настаивание: 20 мин 100 грамм/44 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 2 л воды 400 г говядины с косточкой 4 помидора 4 луковицы 2 ст. л. растительного масла 80 г круглозёрного риса 60–80 г рубленой кинзы 1 большой зубчик чеснока соль, свежемолотый чёрный перец Как приготовить: Влейте воду в кастрюлю и выложите нарезанное достаточно крупными кусками мясо. Доведите до кипения, снимите пену, затем уменьшите огонь и варите говядину на среднем огне 1,5 часа. Достаньте мясо из бульона и отложите. Бульон процедите и верните в кастрюлю. На помидорах сделайте сверху насечки крест-накрест и опустите томаты в кипяток на 10 секунд. Затем очистите помидоры от кожицы и нарежьте дольками. Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте лук, помешивая, 4–5 минут до мягкости и золотистого цвета. Добавьте в сковороду мясо и помидоры. Влейте 1 половник бульона, перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите зажарку 5–7 минут на небольшом огне. Снова доведите бульон до кипения, всыпьте в кастрюлю рис и выложите содержимое сковороды. Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и варите суп на небольшом огне 10–12 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте рубленую кинзу, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, посолите и снимите кастрюлю с огня. Дайте харчо настояться под крышкой 20 минут. Затем разлейте суп по тарелкам, поперчите и подавайте. Если хотите, чтобы харчо был более диетическим, сварите его на куриной грудке или бёдрышках. Специи добавляйте любые, в кавказской кухне это приветствуется.

«Мандарины в снегу» ️ Этот поистине волшебный новогодний десерт произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе! Готовится же он довольно просто, поэтому успешно воплотить наш рецепт в жизнь может даже не слишком опытный кулинар. Порции: 4 Подготовка: 30 мин, приготовление: 20 мин, охлаждение: 4–5 часов 100 г/234 ккал ️ Необходимые ингредиенты: 40 г желатина 400 мл сливок 10% 2 пачки (500 г) маскарпоне Unagrande 100 г сахара 1 ст. л. ванильного сахара 4–6 шт. мандаринов Как приготовить: Желатин залейте холодной водой и оставьте на 15 минут. Сливки нагрейте, не доводя до кипения. Добавьте желатин и, помешивая, распустите его. Дайте немного остыть. Маскарпоне взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром. Влейте сливки с желатином. Еще раз взбейте. Подготовьте пластиковую бутылку емкостью не менее 1,5 л. Срежьте горизонтально верх, чтобы получилась емкость цилиндрической формы. Налейте на дно 2 половника сливочной массы и уберите в холодильник на 20–30 минут. Мандарины очистите и нанижите на деревянную шпажку. Поместите в бутылку с начинающей застывать сливочной массой. Залейте оставшейся и закрепите, чтобы шпажка с мандаринами находилось строго посередине. Уберите в холодильник на 4–5 часов. Бутылку осторожно разрежьте и снимите. Получившийся десерт нарежьте шайбочками, уложите на тарелку и подайте на стол.

Всех приветствую! Хочу порекомендовать Вам отличного мастера создания ножей Вячеслава. Например, эти шикарные ножи в японском стиле с деревянной ручкой - Ками. С ними можно разделать все что угодно: мясо, овощи, рыбу, порубить зелень. Удобная ручка и заточенные лезвия не дадут и шанса сбежать еде при готовке. И приятный бонус.При заказ такого набора получаешь скидку в 2000 рублей. Забирай свой набор пока все ножи не разберут. Напиши мне лично и узнай подробней про ножи и другие акции. https://t.me/+79302054240 https://t.me/+79302054240