Назад

Острые кальмары в маринаде на 100грамм - 80.35 ккалБ/Ж/У...

Описание:
Острые кальмары в маринаде на 100грамм - 80.35 ккалБ/Ж/У - 14.37/1.89/2.97 Ингредиенты: Кальмары 500 г Сок лимона 50 мл (примерно 2 шт.) Цедра одного лимона Свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки Чеснок 1 зубчик Соль 1 чайная ложка Половинка перца чили Укроп 1 веточка Приготовление: Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте. 0Kkal_закуска ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam

Похожие статьи

Курица с лапшой "Ядерный взрыв" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 Грамм Острый...
Курица с лапшой "Ядерный взрыв" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 Грамм Острый соус — 100 Грамм Яйца — 2 Штуки Соль — 2 Щепотки Перец душистый молотый — 2-3 Щепоток Панировочные сухари — 3 Ст. ложки Мука — 2 Ст. ложки Масло — 150 Миллилитров (для жарки) Зеленый лук — 1/2 Пучка Лук белый — 1/2 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Черный перец — 1 Щепотка Смесь острых перцев — 1 Чайная ложка Вермишель — 1 Штука (у меня "Мивина") Перец чили — 1 Штука Количество порций: 3-4 Как приготовить "Курица с лапшой "Ядерный взрыв"" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Куриные грудки порежьте на пластины и сложите в глубокую миску. Добавьте острый соус и немного душистого перца. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы курочка хорошенько промариновалась и напиталась остротой. 3. Тем временем начинаем готовить острый соус. Мелко порубите зеленый и белый лук. Отправьте их в сковороду вместе с измельченным чесноком, добавьте растительного масла и жарьте до мягкости. 4. Затем добавьте все острые специи: перец душистый молотый, черный перец, смесь острых перцев, можно также положить ложку острого соуса, в котором мы мариновали курицу. Перемешайте все. 5. Затем влейте бульон и доведите до кипения. 6. Отдельно отварите вермишель (или просто залейте кипятком и накройте крышкой, она и сама дойдет до готовности). Отправьте готовую вермишель в кипящий соус, туда же положите измельченный перец чили, перемешайте и подержите на огне еще пару минут. 7. В миску с маринованной грудкой добавьте 1,5-2 ст. ложки муки и перемешайте. Это должно "связать" маринад на курице. Каждый кусочек курицы в муке обмакните сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. 8. Жарьте кусочки курицы в раскаленном растительном масле на среднем огне до образования золотистой корочки. 9. И, наконец, подача! На тарелку выложите острую вермишель, а сверху — пару кусочков острой курочки. Кушайте с удовольствием!
5749 

15.11.2020 19:18

​Лёгкий салат с кальмарами и овощами

на 100грамм - 78.38 ккалБ/Ж/У...
​Лёгкий салат с кальмарами и овощами на 100грамм - 78.38 ккалБ/Ж/У...
​Лёгкий салат с кальмарами и овощами на 100грамм - 78.38 ккалБ/Ж/У - 9.77/2.74/4.25 Ингредиенты: Кальмары сырые 300 г Морковь 100 г Огурец свежий 100 г Сельдерей черешковый 50 г Яйцо 2 шт. Кукуруза консервированная 50 г Йогурт натуральный 100 г Соль, перец - по вкусу Лук зеленый для украшения Приготовление: Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей Яйца тоже добавить. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. Приятного аппетита!️ https://telegra.ph/file/b89438a8c511364cc50dd.jpg
5776 

01.12.2020 18:28


Фаршированные кальмары Для приготовления вам потребуются: тушки кальмаров рис...
Фаршированные кальмары Для приготовления вам потребуются: тушки кальмаров рис — 100 г грибы — 200 г твердый сыр — 100 г луковица — 1 шт морковь — 1 шт вареные яйца -3 шт майонез соль специи Способ приготовления: Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки. Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки. Отдельно готовим фарш: Отвариваем рис. Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим. Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время. Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах. На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком. Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом. Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.
5833 

16.12.2020 13:23

‍КАЛЬМАРЫ ФАPШИPOВАННЫЕ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
4 тушки...
‍КАЛЬМАРЫ ФАPШИPOВАННЫЕ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: 4 тушки...
‍КАЛЬМАРЫ ФАPШИPOВАННЫЕ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: 4 тушки кальмаpа, прeдваритeльно очищенных 6 cредних яиц 300 г шaмпиньонов небольшой пучок укрoпа 150 г полутвepдого сыра сoль и молотый черный пеpец по вĸусу Приготовлeниe: 1. Грибы нaрезaем пластинками, уĸроп мeлĸо рубим, сыр трем на терке. В сковородe нa сpеднем огнe разoгреваем 2 ст.л. растительнoгo мaслa. Кладем грибы и жaрим, помешивaя, до мягкости, около 5 минут. 2. Pазбиваeм яйца в сковородy к грибaм, добавляeм соль и пеpец. Жарим, размешивая яйца лoпаткoй, пoка смесь нe схвaтится, oкoлo 3 минyт. Добавляeм нарубленную зелень и сыр, перемешиваем. 3. Фаpшиpуем яичнo-грибнoй смeсью тушĸи кальмаров. Зaĸaлывaем зубoчиcтками.Смазываем кальмаров раститeльным мaслом, кладeм в форму и отправляeм в paзогpетую до 200 гpaдусов дyховкy. Зaпекaем oкoлo 20 минут. 4. Пoдаем горячими или оxлaждaем, нарезаем ломтиками и подаeм как зaкyскy. https://smmbox.com//uploads/temp/8c0c42b30790c702f40e40c8b474eb10.jpeg
5766 

20.12.2020 16:00

САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА»

 Ингредиенты:
- Икра красная 60 гр.
- Кальмары 200 гр....
САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА» Ингредиенты: - Икра красная 60 гр. - Кальмары 200 гр....
САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА» Ингредиенты: - Икра красная 60 гр. - Кальмары 200 гр. - Крабовые палочки 120 гр. - Яйцо куриное 2 шт. - Яйцо перепелиное 1 шт. - Майонез 3 ст.л. - Соль, перец Приготовление: 1) Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте и добавьте в салат. 2) Кальмары очистите от пленок, удалите внутренности. Помойте внутри и снаружи. Отправьте в кипящую воду на 3 минуты и после выложите на тарелку. Охладите, нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат. 3) Выложите в салат красную икру. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты салата. Салат "Жемчужина" с кальмарами и красной икрой готов. Украсьте его перепелиным яйцом и красной икрой. | морские новогодние
5763 

24.12.2020 14:31


‍ФАPШИPОВАННЫЕ KАЛЬМАРЫ

Ингpедиенты:
Тушки кaльмaров 2−3шт.
Сырки плавлeнныe...
‍ФАPШИPОВАННЫЕ KАЛЬМАРЫ Ингpедиенты: Тушки кaльмaров 2−3шт. Сырки плавлeнныe...
‍ФАPШИPОВАННЫЕ KАЛЬМАРЫ Ингpедиенты: Тушки кaльмaров 2−3шт. Сырки плавлeнныe 4шт Чеснoĸ 2−3 зубчика Крeвeтки (либо крабoвые палoчки) Укрoп, петрушка Mайонeз Пpиготовлeниe: Cначала oтваpим кaльмaры. Для того, чтобы правильнo приготовить кaльмaры их cледует погрyзить в кипяток нe бoлее, чем на 5 мнyт. В противном случаe кaльмaры становятся жeстĸими. Отвapенные кальмары следует очистить от пленки. Далее cледует пpиготовить начинкy для кальмарoв. Натрeм плавленные сырĸи на тeркe. Добaвим к cыру чeснок. Добaвим зeлeни. Добавим натeртыe или мелко рубленные крeвeтки. Добавим майoнез. Смешaем нaчинку для ĸaльмaров. Ну, а тeпepь нaчиняем кальмаpы. Тепеpь cледует нарeзать зaкуcку ĸольцaми. Ещe oчень вкусно улoжить кольцо фаpшиpованного кальмара на ломтик яблоĸа. Вкуc получаeтся бoжественным! Пpиятного aппетитa! https://smmbox.com//uploads/temp/41f36ee4e83a9f9d0cb85be7218613c7.jpeg
5726 

29.12.2020 12:00

Кальмары + овощи = самый легкий салат

На 100 гр.- 78.38 ккал. Б/Ж/У...
Кальмары + овощи = самый легкий салат На 100 гр.- 78.38 ккал. Б/Ж/У...
Кальмары + овощи = самый легкий салат На 100 гр.- 78.38 ккал. Б/Ж/У - 9.77/2.74/4.25 Ингредиенты: Кальмары сырые 300 г Морковь 100 г Огурец свежий 100 г Яйцо 2 шт. Кукуруза консервированная 50 г Йогурт натуральный 100 г Соль, перец - по вкусу Лук зеленый для украшения Приготовление: Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Яйца тоже добавить. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Приятного аппетита! | салаты
5682 

17.01.2021 23:12

Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой 

Итого на 100 грамм 61...
Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой  Итого на 100 грамм 61...
Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой  Итого на 100 грамм 61 ккал Б/Ж/У 7 / 1.3 / 5   Ингредиенты    – 200 гр пекинской капусты  – 185 гр (1 банка) консервированных кальмаров  – 150 гр креветок (отварные)  – 400 гр кукурузы  – 80 гр оливок  – 8 помидор черри  -йогурт натуральный 50 г - зелень петрушки    Приготовление    1. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.  2. С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.  3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.  4. Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.  5. В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и перемешать, заправить салат йогуртом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки 0Kkal_салат ️Приятного аппетита ️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
5711 

20.01.2021 14:56

Вкусный обед: рис, ананас и морепродукты КБЖУ:119/8/3/16 Ингредиенты: Рис...
Вкусный обед: рис, ананас и морепродукты КБЖУ:119/8/3/16 Ингредиенты: Рис - 200 гр. Лук репчатый - 100 гр. Перец болгарский - 100 гр. Чеснок - 5 гр. Имбирь - 5 гр. Мясо креветок - 250 гр. Кальмары - 250 гр. Ананас - 400 гр. Масло оливковое - 20 гр. Рыбный соус - 40 гр. Приготовление: Отвариваем рис. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем мелко нарезанные чеснок и натертый имбирь, добавляем нарезанный лук и жарим до золотистого цвета. Следом добавляем болгарский перец и ананас, нарезанные кубиками, перемешиваем и жарим ещё 10 минут. К полуготовым овощам добавляем морепродукты, хорошо перемешиваем и жарим еще 5 минут. Добавляем уже сваренный ранее рис и рыбный соус, хорошо перемешиваем накрываем крышкой и готовим еще 10 мин. И, наконец, еще раз перемешиваем. Приятного аппетита! | горячее
5681 

04.02.2021 13:42


​Лёгкий салат с кальмарами и овощами. на 100грамм - 78.38 ккалБ/Ж/У...
​Лёгкий салат с кальмарами и овощами. на 100грамм - 78.38 ккалБ/Ж/У - 9.77/2.74/4.25 ️ Ингредиенты: Кальмары сырые 300 г Морковь 100 г Огурец свежий 100 г Сельдерей черешковый 50 г Яйцо 2 шт. Кукуруза консервированная 50 г Йогурт натуральный 100 г Соль, перец - по вкусу Лук зеленый для украшения Приготовление: Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей Яйца тоже добавить. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. 0Kkal_салат Приятного аппетита!️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
5629 

08.02.2021 20:14

Кальмары в томатном соусе с сладким перцем и оливками Итого на 100 грамм 52...
Кальмары в томатном соусе с сладким перцем и оливками Итого на 100 грамм 52 ккал Б/Ж/У 6.5 / 1.3 / 3.5 600 гр очищенных кальмаров 550 гр помидоры красная луковица 1 средняя 5 зубчиков чеснока 3 небольших разноцветных сладких перца 4 ст.л нарезанные колечками оливки 4 ст.л нарезанные колечками маслины соус из запеченых перцев 2 ст.л 2 ч.л томатная паста соль по вкусу 250 мл овощной бульон специи: сушеный базилик 1 ч.л сушеный тимьян 1/2 ч.л сушеный орегано 1/2 ч.л 1/2 ч.л копченая острая паприка 2 ч.л сладкая паприка приготовление: Кальмары помыть,обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Перец очистить от семян и нарезать. Очистить чеснок,лук и мелко нарезать. На помидорах сделать крестообразные надрезы и бланшировать 1 минуту,после чего очистить от кожицы,взбить в блендере. В сотейник добавить немного бульона. Тушить лук,чеснок на небольшом огне,до мягкости.Добавить томатную пасту, томаты,соус из запеченных перцев,бульон,специи,готовить около 5 минут,помешивая. На отдельной сковороде на небольшом кол-ве бульона тушить перец около 1-2 минут помешивая, а потом добавить в соус. А так же добавить к соусу кальмары и оливки с маслинами. Готовить всё вместе ровно 2 минуты. 0Kkal_второе ️Приятного аппетита!️
5474 

12.03.2021 18:15

Вкусный салат из кальмаров, огурцов и моркови
Итого на 100 грамм 77 ккал
Б/Ж/У...
Вкусный салат из кальмаров, огурцов и моркови Итого на 100 грамм 77 ккал Б/Ж/У...
Вкусный салат из кальмаров, огурцов и моркови Итого на 100 грамм 77 ккал Б/Ж/У 9.3 / 2.8 / 3.5 Ингредиенты: • кальмары сырые - 300 г • морковь - 100 г • огурец свежий - 100 г • сельдерей черешковый - 50 г • яйцо - 2 шт. • сметана - 100 г • соль, перец - по вкусу; • кукуруза консервированная - 50 г • лук зеленый - для украшения Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить Очищенную морковь нарезать соломкой Свежий огурец нарезать соломкой.Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей яйца тоже добавить.Посолить и поперчить салат из кальмаров.Добавить сметану и перемешать.Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол | закуски | Чат канала
5486 

14.03.2021 13:05

ПП салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью
Итого на 100 гр 97 ккал
Б/Ж/У...
ПП салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью Итого на 100 гр 97 ккал Б/Ж/У...
ПП салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью Итого на 100 гр 97 ккал Б/Ж/У 11.6 / 4.4 / 3.3 Ингредиенты: • Кальмары - 4 шт • Морковь корейская - 100 г • Яйца - 2 шт • Йогурт натуральный - 3 ст. л • Петрушка - 15 г • Соль, перец - по вкусу Яйца сварить вкрутую. Для этого залить холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 5 минут. Затем снять с огня и снова залить холодной водой и охладить. Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить от пленок. В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. Кальмары положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 5 минут. Охладить, нарезать соломкой. Яйца очистить, крупно нарезать. Петрушку промыть и нарубить. Яйца смешать с мясом кальмаров, корейской морковью. Заправить йогуртом. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить петрушку | закуски | Чат канала
5423 

22.03.2021 17:03

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

Кальмары — 200 г
Грибы замороженные...
Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: Кальмары — 200 г Грибы замороженные...
Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: Кальмары — 200 г Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г Яйца – 2 шт. Лук — 1 шт. Огурец маринованный Лимонный сок Майонез, соль, зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. 3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем. Приятного аппетита!
5311 

26.04.2021 09:26


Домашняя паста с фрикадельками Ингредиенты: Соус: Фрикадельки(фарш,соль и...
Домашняя паста с фрикадельками Ингредиенты: Соус: Фрикадельки(фарш,соль и перец) Лук Паприка/перец любой не острый Чеснок Томаты перетертые Сметана - 1 ст.л. Сахар -1ч.ложка Соль и перец по вкусу Паста: Желтки или яйца(на видео 8 желтков) Мука сколько возьмет Приготовление: 1. Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле, до золотистого цвета.Тем временем формируем фрикадельки, соединяем фар со специями, хорошенько отбиваем и лепим маленькие шарики. 2. К обжаренному луку добавляем любые перцы, но не острые. 3. Добавляем рубленный чеснок, фрикадельки и под крышкой даем им схватиться. Перемешиваем и добавляем перетертые томаты, у меня готовые. Можете измельчить свежие, а если и того, и этого у вас нет, просто добавьте томатную пасту. Добавляем сахар, обязательно, что бы убрать кислинку помидоров, соль и перец по вкусу. Тушим 10 минут под крышкой, добавляем сметану и тушим еще минут 10. Соус готов и можно подавать его с абсолютно любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
5178 

24.05.2021 22:56

????ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ???? Ингредиенты на 2 порции: Помидоры 400...
????ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ???? Ингредиенты на 2 порции: Помидоры 400 гр. Креветки 50 гр. Кальмары 50 гр. Лук репчатый 140 гр. Вода 1 стак. Оливковое масло 2 ст.л. Лимонный сок 1 стол.л. Гвоздика 2 шт. Итальянские травы 1 чайн.л. Перец чили по вкусу Молотый кориандр 0.25 чайн.л. Чеснок 1 зубч. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый 0.25 чайн.л. ️Калорийность состава: 47 ккал️ Белков: 4 гр. Жиров: 2 гр. Углеводов: 4 гр. Б/Ж/У: 40 / 20 / 40 ????Способ приготовления: Томаты промываем, лук чистим от шелухи, морепродукты размораживаем. Помидоры режем кубиками, кожуру удаляем. Лук режем произвольно. Все отправляем в кастрюлю с кипящей водой, солим, добавляем пряности для основы. Можно добавить немного сахара, чтобы убрать кислоту. Томаты варятся около 20 минут, по истечении этого времени измельчаем томатную основу блендером до консистенции пюре. Чеснок мелко режем. Обжариваем в масле на сковороде чеснок с черным перцем и щепоткой соли (буквально минутку), добавляем креветки, тушим 5 мин, затем добавить нарезанный кольцами кальмар и через 2 минуты убираем морепродукты с плиты, сбрызгиваем лимонным соком. Основу и морепродукты можно готовить в 2-х емкостях одновременно. Горячую томатную основу наливаем в тарелку. Сверху выкладываем морепродукты, украшаем свежими зелеными листиками. ???? Наш суп готов!!!???? 0Kkal_рыба ️Приятного аппетита ️ ️️️️️️️️️️️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam
5053 

03.07.2021 18:48


​​Хе из кальмаров

Кальмары свежемороженные – 1.5 кг
растительное масло – 5...
​​Хе из кальмаров Кальмары свежемороженные – 1.5 кг растительное масло – 5...
​​Хе из кальмаров Кальмары свежемороженные – 1.5 кг растительное масло – 5 ст.л. яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. кунжутное семя – 1 ч.л. кориандр молотый – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. сахар 1 ч.л. красный и черный перец – по 1 ч.л. лук репчатый – 1 шт по желанию чеснок – 5-7 зубчиков Мороженные кальмары залить горячей водой. Очистить от внутренностей и пленки. Очищенные кальмары нужно отварить. На плите вскипятить воду, слегка посолить. Кусочки кальмаров по одному закидывать в кипящую воду. Довести до кипения, выловить шумовкой и переложить в миску с холодной водой. Охлажденные кальмары порезать тонкой соломкой шириной примерно 5-7 мм. На сухой разогретой сковороде обжарить кунжутные семечки. Влить растительное масло. Всыпать все специи, раздавленный чеснокодавкой чеснок, уксус и соевый соус. Не пережаривать, а только нагреть. Снять с плиты. Залить маринадом порезанные кальмары. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. По желанию добавить порезанный тонкими полукольцами лук. Подавать хе из кальмаров холодным, украсив свежей зеленью. https://telegra.ph/file/1a3284817e064b51d1d2b.jpg
5026 

13.07.2021 12:59

По всем вопросам пишите на admin@edaotshefa.ru