EdaOtShefa - актуальные вкусные рецепты, полезное и здорове питание.
Готовить это просто и классно. Кулинарные идеи на все случаи в жизни

Zara, H&M, levi’s, Adidas, Decathlon, Nike


Zara, H&M, levi’s, Adidas, Decathlon, Nike, Pull&Bear, Bershka, Mango, Oysho и многие другие любимые бренды снова доступны для Вас по приятным ценам!

Супер качество и адекватные цены !!!
По всем вопросам пишите на admin@edaotshefa.ru

Тушеная капуста с овощами - 0% жира

Нам понадобятся:
- Капуста, 1/2 небольшого...
Тушеная капуста с овощами - 0% жира Нам понадобятся: - Капуста, 1/2 небольшого...
Тушеная капуста с овощами - 0% жира Нам понадобятся: - Капуста, 1/2 небольшого кочана. - Помидоры, 2 крупных - Перец сладкий, 1 крупный - Морковь, 1 среднего размера - Луковица, 1 крупная 1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону. 2. Режем лук небольшими квадратиками. 3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая. 4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор. 5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая. 6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая. 7. Солим и перчим по вкусу Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.
201 

28.07.2023 21:07


Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс

Продукты:
1 куриное яйцо
3...
Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс Продукты: 1 куриное яйцо 3...
Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс Продукты: 1 куриное яйцо 3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки) 1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями) 3 стол ложки молока 1 чайн. ложка натур какао Разрыхлитель Заменитель сахара (Стевиозид) Корица, ваниль Пропитка, крем, украшение: 1 натур йогурт (активия напр) Стевиозид Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая) Сок 1/2 или 1 апельсина Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка. Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.
204 

25.07.2023 22:03

Рецепт
Рецепт "Суп из цветной капусты" - Овощной на 100 гр 10.29 ккал Б/Ж/У...
Рецепт "Суп из цветной капусты" - Овощной на 100 гр 10.29 ккал Б/Ж/У 0.5/0.06/2.15 Для приготовления нам понадобятся: * 3 крупных соцветия от кочана цветной капусты; * морковь - 1 штука; * лук репчатый (салатный) - 1 штука; * рис - 2 столовые ложки; * стебли сельдерея - 2 штуки; * чеснок - 2 зубчика; * помидор или томатная паста - 1 штука или 1 ст. ложка;(можно без) * соль по вкусу; * вода 2,5-3 литра. Овощи моем, чистим. Рис промываем в воде. Ставим на плиту кастрюлю с водой и зажигаем. Стебли сельдерея нарезаем на 3 части и надрезаем каждую чуть дальше середины. Тонкие стебли мелко режем режем. Отправляем сельдерей в воду. Мелко нарезаем лук и отправляем его в воду следом за сельдереем. В рецепте в интернете лук добавляли за 10 минут до готовности супа, но я решила добавить сначала. Чтобы не было горечи и лукового привкуса, да и бульон получился насыщенный. трем на терке морковь. Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия. Через 10 минут отправляем в кастрюлю морковь, цветную капусту и рис.
201 

16.07.2023 12:44

Кефтедес

Ингредиенты:
Свиной фарш 500 г.
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук...
Кефтедес Ингредиенты: Свиной фарш 500 г. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук...
Кефтедес Ингредиенты: Свиной фарш 500 г. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 шт. Куриное яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 200 мл. Майоран сушеный 1 ч. ложк Кориандр молотый 1 ч. ложк Укроп 1 пучок Поваренная соль по вкусу Хлеб белый 100 г. Корица по вкусу Приготовление: Кефтедес - это греческие котлетки. Готовятся из фарша и разных овощей. Я буду использовать фарш, картофель, морковь, лук, чеснок, яйцо, масло подсолнечное, майоран, кориандр, укроп, хлеб белый, соль по вкусу, корицу щепотку. Картофель натру на мелкой тёрке и удалю лишний сок. Морковь, лук, чеснок пропущу через мясорубку. В ёмкость с фаршем ввожу натёртый картофель, измельченный лук, чеснок и морковь. У хлеба уберу корочку, а мякиш раскрошу. Смешиваю фарш. Потом ввожу специи, яйцо, укроп, соль по вкусу, столовую ложку подсолнечного масла. Тщательно вымешиваю. Фарш готов.
193 

12.07.2023 20:21

Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом Ингредиенты: Говяжий...
Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом Ингредиенты: Говяжий фарш — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Хлебные крошки — 60 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Лимон (цедра) — 1 ч. л. Бульон — 500 мл Сливки жирные — 125 мл Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук. 3. Обжарьте его, пока не станет мягким и прозрачным. 4. Уберите лук в холодильник, чтобы он хорошо остыл. 5. Добавьте в фарш: лук, яйца, соль, перец, мускатный орех, цедру, хлебные крошки и масло. 6. Хорошенько перемешайте. 7. Сформируйте небольшие шарики. 8. Разогрейте духовку до 200? С. Выложите шарики на противень и отправьте в духовку на 15 минут. 9. Через 15 минут достаньте шарики из духовки. 10. Разогрейте сливки на водяной бане до горячего состояния. 11. Смешайте горячие сливки и горячий бульон. 12. Аккуратно переложите мясные шарики в глубокий противень. Залейте смесью бульона и сливок. И отправьте в духовку ещё на 20 минут. 13. Достаньте шарики из духовки, слейте соус в отдельную ёмкость. 14. Растопите сливочное масло в сковороде, киньте туда 2 ст. л. муки, слегка поджарьте муку в течение одной минуты. 15. Добавьте в сковороду сливочный соус и на медленном огне варите до загустения. Готовый соус должен получиться густой. 16. Мясные шарики готовы
192 

11.07.2023 20:45

Куриная печень с овощами на 100 гр - 108,7 кал, Б-13,5, Ж-4,8, У-3

Куриная...
Куриная печень с овощами на 100 гр - 108,7 кал, Б-13,5, Ж-4,8, У-3 Куриная...
Куриная печень с овощами на 100 гр - 108,7 кал, Б-13,5, Ж-4,8, У-3 Куриная печень — 1кг; Лук репчатый — 2шт (200г); Баклажан — 1шт (250г); Сладкий перец — 1шт (100г); Зелень (петрушка и укроп) — по вкусу; Оливковое масло — 1 столовая ложка (15г); Соль и перец — по вкусу; Баклажан чистим от кожуры. Затем, нарезаем на квадратики. Наливаем воду в среднюю миску и насыпаем пару столовых ложек соли. В эту соленую воду кидаем на пару минут нарезанные баклажаны - это для того, чтобы убрать горечь. Нарезаем полукольцами лук. В сковороде разогреваем оливковое масло и добавляем лук. Обжариваем 3-4 минуты. Добавляем баклажаны, перемешиваем и тушим 10 минут, постоянно помешивая. За это время, моем куриную печень и отчищаем от жира. Затем, добавляем к баклажанам и луку. Перемешиваем и при необходимости солим. Тушим минут 7-10, помешивая. Затем, добавляем нарезанный перец и зелень, перемешиваем. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим еще 5 минут, либо до готовности
216 

10.07.2023 16:59


Цельнозерновой хлеб????

Ингредиенты:

Геркулес — 1 стакан
Цельнозерновая (или...
Цельнозерновой хлеб???? Ингредиенты: Геркулес — 1 стакан Цельнозерновая (или...
Цельнозерновой хлеб???? Ингредиенты: Геркулес — 1 стакан Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан Разрыхлитель — 2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Мед — 1 1/2 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Молоко — 1 стакан Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто! 2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. 3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте. 4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто. 5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки. 6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.
441 

31.05.2023 20:45

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Состав:
500 г баклажанов
250 г...
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами Состав: 500 г баклажанов 250 г...
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами Состав: 500 г баклажанов 250 г помидоров 300 г грибов (свежих или замороженных) 200 г сметаны 100 г сыра (твердого) 3 дольки чеснока соль Рецепт приготовления Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кружочками. Грибы нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить. Сметану смешать с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить. На баклажаны выложить грибы. На грибы выложить помидоры. Смазать сметаной. Посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. При подаче посыпать зеленью. 100 гр такой закуски содержат: 91,4 ккал белки – 3,8 гр жиры – 6,6 гр углеводы – 4,4 гр
432 

25.05.2023 21:13

Лаи Маттео: Пицца путтанеска

Ингредиенты
Тесто (на 2–3 небольшие пиццы):
Мука...
Лаи Маттео: Пицца путтанеска Ингредиенты Тесто (на 2–3 небольшие пиццы): Мука...
Лаи Маттео: Пицца путтанеска Ингредиенты Тесто (на 2–3 небольшие пиццы): Мука 270 г Вода 150 мл Соль 7 г Дрожжи 1,5 г Начинка: Томаты в собственном соку 100 г Моцарелла 90 г Консервированный тунец 40 г Оливковое масло 10 мл Анчоусы 5 г Красный лук 5 г Оливки 5 г Петрушка 5 г Базилик 3–4 г Чили 2 г Соль, перец Дрожжи смешать с водой комнатной температуры, добавить половину муки, оставить на 15–20 мин. Добавить остаток муки, соль, вымешать 3–4 мин., оставить на 10 мин. Сделать из теста шары, положить в бокс под пленку и оставить на 40–42 ч. при комнатной температуре. Достать тесто и раскатать его руками. Приготовить соус: cмешать томаты с базиликом, оливковым маслом, солью и перцем. Смазать пиццу. Выложить на тесто тунца, анчоусы, моцареллу, лук, чили, каперсы и оливки. Выпекать в печи для пиццы 3–4 минуты.
434 

22.05.2023 21:51

Творожно-апельсиновый чизкейк
на 100грамм - 156.14 ккал Б/Ж/У...
Творожно-апельсиновый чизкейк на 100грамм - 156.14 ккал Б/Ж/У...
Творожно-апельсиновый чизкейк на 100грамм - 156.14 ккал Б/Ж/У - 9.4/6.49/15.16 Ингредиенты: Творог — 500 г Апельсины — 2 штуки Яйцо — 5 штук Сахарная пудра — 100 г Сметана — 100 г Крахмал — 4 столовые ложки Ванилин — 1 пакетик Приготовление: 1. Желтки отделите от белков. 2. Творог, желтки, сметану, сахарную пудру, ванилин и 2 ложки крахмала взбейте до однородности. 3. Белки взбейте до крепкой пены и аккуратно смешайте с творогом. 4. Подготовленную творожную массу выложите в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте. 5. Апельсины очистите от кожуры, косточек и белых перегородок, переложите в блендер, добавьте остаток крахмала и хорошенько взбейте. Вылейте сверху на творожную массу. 6. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течении примерно 40 минут. 7. Остудите прямо в форме и нарежьте на порции. Приятного аппетита!
437 

17.05.2023 21:53

Рисовые биточки с грибами
2 стакана отварного риса
200 г. шампиньонов
2 яйца
1...
Рисовые биточки с грибами 2 стакана отварного риса 200 г. шампиньонов 2 яйца 1...
Рисовые биточки с грибами 2 стакана отварного риса 200 г. шампиньонов 2 яйца 1 чайная ложка крахмала 1 луковица Соль, перец по вкусу растительное масло для жарки 1. Шампиньоны с луком порежьте на мелкие кубики и обжарьте, посолите в процессе обжаривания. Остудите. 2. Смешайте рис с грибами, добавьте одно яйцо, крахмал, посолите и поперчите, другие специи по желанию. Все смешайте. 3. Набираете ложкой фарш, положите в муку, обваляйте, сформируйте биточки. Обжарить на растительном масле с обеих боков. На 100г. биточков – около 90ккал. (без учёта масла для обжарки). Биточки получаются очень вкусными и без добавления крахмала. Вместо муки для обваливания можно использовать панировочные сухари. Так же для противников жаренного, биточки можно запечь в духовке.
413 

15.05.2023 21:37


Грибной плов

Калорийность: 96ккал/100г

Белки: 1г
Жиры: 5г
Углеводы: 10г

Вам...
Грибной плов Калорийность: 96ккал/100г Белки: 1г Жиры: 5г Углеводы: 10г Вам...
Грибной плов Калорийность: 96ккал/100г Белки: 1г Жиры: 5г Углеводы: 10г Вам понадобятся: 80-100г растительного масла, 2-3 большие головки лука, 2 большие моркови, 300-400г свежих шампиньонов, 300г длиннозёрного пропаренного риса, 1,5 ч ложки соли, перец, специи. Приготовление: Рис надо промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке. Грибы нарезать тонкими пластинками. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги. С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 минуты, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 минут, затем добавить специи и еще тушить 15 минут.
634 

19.04.2023 21:57

Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал)

Ингредиенты

Капуста белокочанная (1...
Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал) Ингредиенты Капуста белокочанная (1...
Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал) Ингредиенты Капуста белокочанная (1 кг), лук (1 шт) крупа манная (0,5 стакана) чеснок (2 зубчика) масло для жарки зелень соль и специи Время приготовления: 30-40 мин. Способ приготовления: Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду. Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем. Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки. Можно подавать со сметаной.
596 

16.04.2023 21:39

Баклажаны
Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой. Для тех кто на малоуглеводной...
Баклажаны \"Кучерикас\" с сырно-творожной начинкой. Для тех кто на малоуглеводной диете Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт Творог — 250 г. Сыр твердых сортов — 200 г. Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть 2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть «синеньких» можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу 3. Противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут
606 

15.04.2023 21:31

Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр)

400 гр куриного филе
2 картофелины
1...
Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр) 400 гр куриного филе 2 картофелины 1...
Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр) 400 гр куриного филе 2 картофелины 1 крупная морковь 180 гр плавленого сыра 2 литра бульона или воды зелень лавровый лист, душистый перец горошком соль, перец Куриное филе нарезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь - полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
629 

03.04.2023 18:44

Голубцы
Голубцы готовили еще в Древней Греции. Сейчас есть много вариантов...
Голубцы Голубцы готовили еще в Древней Греции. Сейчас есть много вариантов...
Голубцы Голубцы готовили еще в Древней Греции. Сейчас есть много вариантов приготовления этого блюда. Сегодня приготовим самые обычные голубцы из капусты и фарша. Листья капусты необходимо сначала немного распарить в пароварке. Для голубцов используем большие листья. Как приготовить блюдо «Голубцы» 1. Яйцо и рис отварить. 2. Лук мелко нарезать. Смешать фарш, лук, яйцо, посолить и добавить специи по вкусу, тщательно перемешать. 3. Листья капусты немного ошпарить, чтобы стали мягче. Вырезать кочерыжку у капусты, отделить аккуратно капустные листы. Толстую часть листа срезать ножом. 4. Слепить из фарша влажной рукой котлеты и уложить на середину листа. Котлету завернуть в капустный лист. 5. Голубцы слегка обжарить на растительном масле. 6. Смешать сметану и кетчуп для томатного соуса. 7. На дно глубокой сковороды положить оставшиеся капустные листы, на них уложить голубцы. Полить сверху томатно-сметанным соусом и оставить томиться на медленном огне 40 – 60 минут. Приятного аппетита!
618 

02.04.2023 20:46

Салат с кальмаром, яйцом и огурцом

Состав:
2 крупных тушки кальмара (около 400...
Салат с кальмаром, яйцом и огурцом Состав: 2 крупных тушки кальмара (около 400...
Салат с кальмаром, яйцом и огурцом Состав: 2 крупных тушки кальмара (около 400 г в сумме) 4 сваренных вкрутую яйца 4 пера зеленого лука 1 кочан зеленого салата 2 огурца соль и молотый черный перец по вкусу 2 ст.л. натурального йогурта немного лимонного сока Приготовление: Тушки кальмара очистить от пленок и хорошо промыть. Положить в подсоленную кипящую воду и варить в течение 3 минут. Вынуть шумовкой и оставить остывать. Огурец нарезать соломкой. Каждое яйцо разрезать на 6 частей. Салатные листья крупно порвать руками, выложить на блюдо. Кальмаров нарезать соломкой Зеленый лук мелко порубить. Кальмары, огурец, яйца и лук выложить поверх салатных листьев. Заправить смесью йогурта с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. 100 гр салатика содержат: 61,3 ккал белки – 6,4 гр жиры – 2,9 гр углеводы – 2,6 гр
605 

30.03.2023 20:29

Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не...
Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не...
Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте! Количество порций: 3-4 порции Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 грамм Крупа манная - 70 грамм Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм Яйцо - 1 штука Сода - ½ чайной ложки Состав на 100 грамм: Углеводы - 11 гр Жиры - 1 гр Белки - 11 гр Калорийность - 94 ккал 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!
637 

25.03.2023 21:56

Воздушный пирог из тыквы

На 100 гр- 101.72 ккал.

Нам потребуется:
400 гр.
Воздушный пирог из тыквы На 100 гр- 101.72 ккал. Нам потребуется: 400 гр.
Воздушный пирог из тыквы На 100 гр- 101.72 ккал. Нам потребуется: 400 гр. тыквы, нарезанной кубиками 4 яйца 80 гр. манной крупы Корица Апельсиновая цедра – 1 чайн. ложка Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную пшеничной мукой (либо размолотыми сухарями) и запечь в духовке при температуре 180 град. до готовности(около 20 минут).Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
802 

27.02.2023 21:08

Рис с имбирем и шпинатом

129 ккал • Б 3,8 • Ж 3,3 • У 21,9

Рис - 200 г
Свежий...
Рис с имбирем и шпинатом 129 ккал • Б 3,8 • Ж 3,3 • У 21,9 Рис - 200 г Свежий...
Рис с имбирем и шпинатом 129 ккал • Б 3,8 • Ж 3,3 • У 21,9 Рис - 200 г Свежий или замороженный шпинат - 500-600 г Лук репчатый – 1 крупная головка Чеснок - 2 зубчика Молотый имбирь - 20 г Оливковое масло - 2 ст. ложки 1 литр горячего овощного или куриного бульона Соль, перец, тмин – по вкусу Тертый сыр Лук нарезать полукольцами, чеснок – тонкими пластинками. В толстостенной кастрюле раскалить масло, положить лук, чеснок, имбирь и обжаривать в течение 3 минут. Добавить тмин, рис, горячий бульон и перемешать. Варить в течение 25 - 30 минут, помешав 1 раз. Прикрыть крышкой и дать настояться 10 мин. В это время положить свежий шпинат в большую жаропрочную посуду, прикрыть крышкой и тушить, помешивая, в течение 6-7 минут. Слить воду и крупно нарезать. Мороженый шпинат готовить так же. Смешать шпинат и горячий рис. Посолить и поперчить по вкусу. Подавайть, посыпав тертым сыром.
802 

24.02.2023 22:25

Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов

1.Обычный омлет из смеси яиц и...
Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов 1.Обычный омлет из смеси яиц и...
Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов 1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей. 2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей. 3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей. 4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров. 5.Отваренный рис с креветками и овощами. 6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы. 7.Молочная каша «Геркулес» с ягодами.
791 

21.02.2023 22:56

Салат из риса с овощами и укропом
Количество порций: 4
На 1 порцию: 173...
Салат из риса с овощами и укропом Количество порций: 4 На 1 порцию: 173...
Салат из риса с овощами и укропом Количество порций: 4 На 1 порцию: 173 ккал Маленькая морковь – 115 г Маленькие цуккини или кабачки – 230 г Длиннозерновой белый рис – 170 г Обезжиренный йогурт без добавок – 100 г Свежий укроп, порубленный – 1,5 ст. ложки Рисовый уксус – 1,5 ст. ложки Оливковое масло – 1 ч. ложка Веточки укропа (по желанию) 1. Обрежьте концы и порежьте пополам морковь и кабачки. Бланшируйте морковь в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 минуты. Добавьте кабачки и готовьте еще 1 минуту. 2. Переложите овощи в дуршлаг с помощью ложки с отверстиями. Промойте их холодной водой и высушите. 3. Положите рис в ту же кастрюлю с кипящей водой. Варите 15 минут или пока рис не станет мягким. Слейте воду. Промойте холодной водой и высушите. Охладите при комнатной температуре. 4. Смешайте рис, морковь и цуккини в большом салатнике. Добавьте йогурт, рубленый укроп, уксус и масло. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
824 

20.02.2023 22:51


Креветки под соусом.

150 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
-креветки - 800...
Креветки под соусом. 150 ккал на 100 гр Ингредиенты: -креветки - 800...
Креветки под соусом. 150 ккал на 100 гр Ингредиенты: -креветки - 800 грамм -сливочное масло - 50 грамм -чеснок - 2 зубчика -сливки - 250 миллилитров -петрушка -соль Приготовление: Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2-3 минут. Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо.
810 

18.02.2023 22:08

Диета для запуска обмена веществ

На этой диете отлично работает обмен веществ...
Диета для запуска обмена веществ На этой диете отлично работает обмен веществ...
Диета для запуска обмена веществ На этой диете отлично работает обмен веществ, желудок не растягивается, уходит именно жир, результат навсегда. После этой диеты рекомендуется соблюдение пп. - Едим каждые 2,5 -3 ч по 100 -250 г - До 16 только ПОЛЕЗНЫЕ УГЛЕВОДЫ: все овощи , кроме картошки все фрукты - есть до 12-14 виноград лучше один раз в день грейпфрут можно и даже нужно вечером всевозможные крупы: овсянка, гречка, дикий коричневый рис, цельнозерновой хлеб сухофрукты - не более 5 шт до 12-14 - После 16 только белковая еда! - курица, рыба, говядина, творог, кальмары, креветки, белок от яйца, изолят протеина (все это не идет в жир, разгоняет обмен вещ-в) - Последний прием пищи за 3-4 часа до сна - Жиров должно быть за день 25 -35 г - Едим не меньше чем на 1000 ккал
789 

15.02.2023 21:32


Капустные оладьи
на 100грамм - 82.03 ккал, Б/Ж/У...
Капустные оладьи на 100грамм - 82.03 ккал, Б/Ж/У...
Капустные оладьи на 100грамм - 82.03 ккал, Б/Ж/У - 4.16/3.39/8.57 Ингредиенты: Кефира — 1 стакан Яйца — 2 шт. Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л. Сода — 1 ч.л. Нашинкованная капуста — 2 стакана Зелень укропа, петрушки, зелёного лука — по вкусу Мука — смотреть по консистенции, чтобы тесло получилось как сметана Оливковое масло — пару капель Соль — по вкусу Приготовление: 1. Делаем тесто, как на оладьи. 2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. 3. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. 4. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. 5. Тщательно перемешиваем. 6. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением оливкового масла. 7. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе. Приятного аппетита!
797 

13.02.2023 21:13

Вкусные блинчики с мясной начинкой

Ингредиенты:
Для блинчика:

мука пшеничная...
Вкусные блинчики с мясной начинкой Ингредиенты: Для блинчика: мука пшеничная...
Вкусные блинчики с мясной начинкой Ингредиенты: Для блинчика: мука пшеничная — 4 ст. ложки яйцо — 4 шт. майонез — 4 ст. ложки соль — щепотка Для начинки: куриная грудка отварная — 1 шт. чеснок — 2-3 зубца майонез — 4-5 ст. ложек зелень — пучок орехи грецкие — 50 г Приготовление: Для начала испечем блинчики. В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли. Перемешиваем и добавляем майонез и муку. Хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Сковородку нагреваем и смазываем растительным маслом. Вливаем порцию теста и обжариваем с двух сторон, до готовности. Из этого количества теста у меня получились четыре блинчика. Орехи измельчаем, в майонез добавляем измельченный чеснок. Отварную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками. Блин намазываем майонезной массой, посыпаем измельченной зеленью. Затем, посыпаем измельченным грецким орехом. Равномерно выкладываем куриное мясо. Заворачиваем блин в рулет. Нарезаем рулет на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!
827 

12.02.2023 20:10

Оладьи в стиле «Хачапури»

*100 гр-127 ккал*

Ингредиенты:

Для теста:

200 г...
Оладьи в стиле «Хачапури» *100 гр-127 ккал* Ингредиенты: Для теста: 200 г...
Оладьи в стиле «Хачапури» *100 гр-127 ккал* Ингредиенты: Для теста: 200 г творога 2 яйца 150 мл кефира 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 3-4 ст.л. муки Для начинки: 150 г полутвердого сыра 2 ст.л. сметаны 2 крупных зубчика чеснока пучок укропа Рецепт приготовления: Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать. Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто На начинку выкладываем тонкий слой теста И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
824 

11.02.2023 22:56

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Два рецепта смесей для...
Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей) Два рецепта смесей для...
Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей) Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей. 1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день. 2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
808 

10.02.2023 19:01

Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не...
Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не...
Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте! Калорийность - 94 ккал Состав на 100 грамм: Углеводы - 11 гр Жиры - 1 гр Белки - 11 гр Количество порций: 3-4 порции Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 грамм Крупа манная - 70 грамм Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм Яйцо - 1 штука Сода - ½ чайной ложки 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!
785 

09.02.2023 21:06

Картошка в горшочке

Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда...
Картошка в горшочке Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда...
Картошка в горшочке Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и даже немного поднимется. Ингредиенты: Картофель (большие клубни) — 2 шт. Яйца — 2 шт. Молоко — 4 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Включить духовку нагреваться до температуры 220 °С. 2. Две большие картофелины (по одной на горшочек) очистить и нарезать тонкими кружочками. Пересыпать специями для картофеля (или просто солью с перцем). 3. На дно каждого горшочка налить немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и отправить в духовку на 10 минут. 4. В это время яйца взбить с молоком (яичную смесь можно слегка подсолить). 5. Вытащить горшочки, снять крышки и влить в каждый по половине яичной смеси. Больше горшочки крышками не закрывать и снова отправить в духовку на оставшееся время.
839 

07.02.2023 21:15

Рыба, запеченная в лаваше Это один из моих самых любимых способов...
Рыба, запеченная в лаваше Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде! Ингредиенты: ●Тушка рыбы – 1 шт. ●Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера) ●Сливочное масло – около 100 гр. ●Помидор – 1 шт. ●Укроп (свежий или сухой) – по вкусу. ●Соль, перец, специи – по вкусу Приготовление: 1. Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову. 2. Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно). 3. Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость. 4. В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу. Лично я для этого рецепта только солю. 5. Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности. 6. Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата. 7. Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист. 8. Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно). 9. Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут. Подавать на стол лучше целиком и порционно резать. Надеюсь, что Вам понравится! Приятного аппетита!
825 

06.02.2023 20:54

Королевская ватрушка с вишней  
на 100грамм - 153.24 ккалБ/Ж/У...
Королевская ватрушка с вишней на 100грамм - 153.24 ккалБ/Ж/У...
Королевская ватрушка с вишней на 100грамм - 153.24 ккалБ/Ж/У - 7.54/8.36/11.97⠀⁣ Ингредиенты:⁣ Для теста:⁣ 1 яйцо⁣ 180 гр творога⁣ 1/2 ч.л разрыхлителя⁣ 4 ст.л муки (рисовой)⁣ Подсластитель по вкусу⁣ ⁣ Для начинки:⁣ 1 ст.л кукурузного крахмала⁣ 300 гр замороженой вишни без косточек⁣ Подсластитель по вкусу⁣ Щепотка любви ️⁣ 100 мл. воды⁣ ⠀⠀⁣ Приготовление:⁣ Смешать творог с яйцом, добавить муку, разрыхлитель и подсластитель (фитпарад). Тесто скатать в шар. Выложить в форму, сделать бортики. Форму можно слегка смазать сливочным маслом, чтобы тесто не прилипало.⁣ Делаем вилкой дырочки и отправляем в разогретую до 160-180С духовку на 10 минут. Смешать в сотейнике вишню с крахмалом, водой и подсластителем. Ставим на медленный огонь и провариваем до загустения. Достаём тесто и выкладываем начинку. Отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. Готово!⁣ ⁣ 0kkal_выпечка ️️️️️️️️ ПП-Рецепты и не толькоХитрости и Секреты - Кулинарные и Житейские️ -_Dusya
984 

12.01.2023 17:02


​1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
​1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
​1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать. 8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г) Ингредиенты: Фасоль красная в собственном соку — 200 г Яйца — 2-3 шт. Крабовые палочки — 200 г Сметана, соль, перец, зелень Приготовление: 1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. 2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов! 9. Салат с корейской морковкой Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Яйца — 4 шт. Феле куриное — 300 г Корейская морковка — 300 г Твёрдый сыр — 100 г Майонез Соль Приготовление: Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних. 1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом. 2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом. 3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом. 4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом. 5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! https://telegra.ph/file/a601220a3f6c084a39ce9.jpg
1027 

12.01.2023 16:50

​​​ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

Творожная: 
Разомните половину чайной ложки горчицы и...
​​​ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ Творожная: Разомните половину чайной ложки горчицы и...
​​​ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ Творожная: Разомните половину чайной ложки горчицы и тмина, всыпьте пряности в блендер. Добавьте к ним 70 мл молока, 100 гр. творога, головку чеснока, соль и перец по вкусу и взбейте. Заправка хорошо сочетается с овощными салатами, оладьями из кабачков, картофеля. Йогуртовая: Смешайте натуральный йогурт без добавок и лимонный сок в пропорции три к одному. Добавьте оливковое масло, соль и черный перец. Используйте ее вместе с овощными салатами и отварным картофелем. Из авокадо: Смешайте авокадо с половиной чашки нарезанного лука-шалот. Добавьте четыре ложки греческого йогурта, ложку яблочного уксуса, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Взбейте смесь в блендере. Подавайте к салатам из свежих овощей. Лимонно-медовая: Возьмите шесть столовых ложек оливкового масла, три столовые ложки лимонного сока, столовую ложку мёда и добавьте морскую соль и черный молотый перец по вкусу. Используйте для салата из зелени и для запеченной рыбы.
1004 

12.01.2023 15:02

На нашем сайте Edaotshefa.ru - вы найдете вкусные рецепты разных кухонь мира. Узнаете как приготовить салат, как приготовить шашлык и мясо, вкусная закуска. Мы расскажем Вам о здоровой пище и питании. Вы узнаете секрет приготовления низкокалорийных блюд.

Вкусные рецепты

Мы публикуем самые вкусные рецепты приготовления блюд

Рецепты с картинками

Рецепт оливье, Рецепт шашлыка, Рецепт солянки, рецепт полянки, рецепт пирога, вкусные закуски, рецепт мороженого